红云红河集团2020烤季大重九手撕精片选复烤加工工作圆满完成

  截止2021年7月9号,集团2020烤季大重九手撕精片选复烤加工工作已圆满完成。

  2020烤季,按照“多中选好、好中选优、优中选精”的指导思想,集团在省内昆明、红河、曲靖三家复烤自加工单位全面开展大重九手撕精片选工作,从省内核心原料基地294.5万担烟叶中,筛选出生态条件最适宜、烟叶风格特征显露,感官质量好的60余万担烟叶开展精片选工作,最终挑出的精片选烟叶约1.8万担,设计复烤模块21个。

  为确保精片选后模块的加工质量,集团原料部、工艺质量部联合云南中烟技术中心在昆烟生产一部开展高端原料复烤工艺定制化加工工作。根据各个模块具体情况,从进一步彰显风格特征、改善余味、提高香气清晰度、除杂保香等方面进行工艺试验设计,由行业复烤专家袁逢春现场操作指导,开展放样试验,经技术中心大重九叶组配方人员现场评吸验证后,开展定制化复烤加工。最终确保加工成品符合品牌需求。


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